Foto: z otevřených zdrojů
Potřete je máslem, posypte cukrem a podávejte se zakysanou smetanou.
Pokud vám od snídaně nebo oběda zbyla jáhlová kaše, připravte z ní netradiční palačinky, které jsou velmi chutné, zdravé a výživné.
Potřete je máslem, posypte cukrem a podávejte se zakysanou smetanou.
Recept
Složení:
- proso – 250 g;
- slepičí vejce – 2 ks;
- 2,5% mléko – 400 ml;
- máslo – 70 g;
- cukr – 1 polévková lžíce;
- sůl – špetka.
Příprava
- Proso propláchněte vroucí vodou, aby nezhořklo, poté studenou vodou a nechte okapat v cedníku.
- Vložte do mísy mixéru, přilijte 200 mililitrů mléka a rozmixujte dohladka.
- Přidejte zbývající mléko, rozpuštěné máslo, vejce, cukr, sůl a metličkou dobře promíchejte.
- Dobře rozpálíme pánev, nalijeme palačinkové těsto (pánev nemažeme olejem), rozetřeme ho po celé ploše a smažíme z obou stran dozlatova.
