Foto: z otevřených zdrojů
Ideální alternativa k tradičnímu pečení pro ty, kteří mají rádi rychlé a chutné pečení.
Sýrovo-bramborový chléb je na roštu hotový za pár minut. Dokonalá alternativa tradičního pečení pro ty, kdo mají rádi rychlé a chutné. Informuje o tom RBC-Ukrajina s odkazem na kanál ukrajinského kuchaře Ivana Janjuka na YouTube.
Recept na chléb se sýrem a bramborami
Ingredience: Sýr a sýr se sýrem, sýr a sýr se sýrem:
- mouka – 90 g;
- 3,2% mléko – 55 ml;
- špetka soli;
- 82,5 % másla – 10 g;
- brambory – 1 ks;
- sýr mozzarella – 150 g;
- majonéza – 1 polévková lžíce.
Příprava
- V míse smíchejte mouku, mléko, sůl a máslo a vypracujte těsto. Těsto necháme na teplém místě vykynout.
- Nakrájejte brambory, uvařte je doměkka a rozmačkejte je. K bramborám přidejte majonézu a promíchejte. Sýr nastrouháme na struhadle.
- Těsto rozválejte do kulatého tvaru. Na těsto položte brambory, posypte je sýrem a přiklopte těstem.
- Do rozehřáté pánve přidejte olej a vložte chléb. Přiklopte a opečte z každé strany, dokud není křupavý.
- Chléb je neuvěřitelně chutný a hodí se ke každému jídlu.
