Foto: z otevřených zdrojů
Nakládaná řepa je rychlá, zářivá a chutná
Pokud hledáte ideální předkrm k masu, bramborám nebo jen tak na svačinu, tento recept na nakládanou červenou řepu vás snadno nadchne svou chutí a barvou.
Nakládaná řepa je klasikou ukrajinské kuchyně, ale někdy se jí vyhýbáme kvůli dlouhému procesu vaření nebo monotónní chuti. Foodblogerka Tetiana Shlikhtenko nám poradila, jak řepu uvařit rychle a chutně, ale přitom zachovat všechny její užitečné vlastnosti a bohatou chuť.
Recept
Složení
- Červená řepa;
- sůl;
- několik lžic jablečného octa;
- česnek;
- pálivá paprika.
Příprava
- Vyberte sladkou vařenou řepu, oloupejte ji a nakrájejte na nepříliš velké kousky, aby dobře nasákly marinádu.
- Použijte čisté, umyté sklenice, aby marináda vydržela déle.
- Do sklenic vložte červenou řepu a přidejte všechny ingredience.
- Všechny ingredience naplňte vývarem z červené řepy tak, aby zcela zakryl řepu. Tím zajistíte sytou barvu a zachováte chuť.
- Sklenice nechte několik hodin stát, aby marináda pronikla do každého kousku.
Servírování
Nakládanou červenou řepu můžete podávat:
- s masem nebo bramborami;
- jako pestré občerstvení na slavnostní stůl;
- jako součást salátů nebo sendvičů.
Tento pokrm je lehký, zdravý a stylový, jako stvořený pro ty, kteří chtějí obohatit svůj každodenní jídelníček o barvy a chutě.
Nakládaná červená řepa je rychlá, zářivá a chutná. Díky jednoduchému postupu přípravy, přírodním surovinám a pikantní chuti se hodí pro každou příležitost.
