Foto: z otevřených zdrojů
Tipy pro zahrádkáře, kteří chtějí na začátku léta čerstvou zeleninu
Únor není jen koncem zimy, ale i začátkem aktivní zeleninové sezóny. Právě v tomto období zkušení pěstitelé zeleniny připravují půdu pro bohatou a časnou úrodu. Některé druhy zeleniny mají dlouhou vegetační dobu, a proto je třeba je vysévat brzy, aby mohly začátkem léta plodit.
Zelenina, která by se měla vysévat v únoru, aby se dočkala brzké a bohaté sklizně
- Sladké a pálivé papriky. Papriky mají jednu z nejdelších vývojových dob mezi oblíbenými zeleninovými plodinami. Od výsevu po výsadbu do volné půdy uplynou až tři měsíce. Rané sazenice mohou dát první plody již v červnu.
- Lilek. Další plodina s pomalým růstem. Lilek je obzvláště náročný na teplo, takže pozdní výsevy často nestihnou vytvořit mohutný keř. Pokud je však vysejete v únoru, umožní vám to získat silnou a stabilní sazenici, která po vysazení do volné půdy začne rychle plodit.
- Kořenový celer. Jedná se o skutečného šampiona z hlediska délky vývoje, někdy trvá i více než 150 dní, než se plně vytvoří kořenová plodina. Proto je třeba celer vysévat v únoru, abyste získali velký, šťavnatý a rovnoměrný kořen.
- Rajčata raných odrůd. Ačkoli mnoho zahrádkářů vysévá rajčata v březnu, rané odrůdy lze vysazovat již v druhé polovině února. To platí zejména pro ty, kteří mají skleník nebo žijí v oblastech s teplým jarem. Taková rajčata začínají dozrávat na začátku léta.
- Zelí. Rané odrůdy zelí jsou ideální pro výsev v únoru. Rychle vytvářejí kořeny a listy, lépe zakořeňují po výsadbě do volné půdy a na prvních utažených hlávkách si můžete pochutnat již koncem května.
- Pór. Tato plodina má dlouhou vegetační dobu, proto by měla být vysazena co nejdříve. Únorové sazenice tvoří silný kmen, který po přesazení rychle houstne. Pór vám udělá radost sklizní koncem jara nebo začátkem léta.
- Salát a špenát do skleníků. Přestože tyto plodiny rostou rychle, pokud je zasijete v únoru, můžete mít první sklizeň již v dubnu.
